Keep Ingredients Co., Ltd., Çin'de hidrolize buğday proteini %80'in önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Yüksek kaliteli hidrolize buğday proteini %80 toptan toptan satış yapacaksanız fabrikamızdan daha fazla bilgi almaya hoş geldiniz. Ayrıca ucuz ürünler de mevcut.
Ürüne Genel Bakış
Hidrolize Buğday Proteini %80 Tozu, gelişmiş enzimatik hidroliz teknolojisi yoluyla %100 doğal buğdaydan elde edilen birinci sınıf fonksiyonel bir içeriktir. Yüksek-kaliteli, bitki-bazlı bir protein kaynağı olarak, bağırsak sağlığını ve bağırsak bariyeri fonksiyonunu desteklediği bilinen önemli bir amino asit olan glutamin içeriğinin yaklaşık %30'a ulaşmasıyla olağanüstü besin bütünlüğüne sahiptir. Hedeflenen enzimatik süreç, büyük protein moleküllerini biyoyararlı peptitlere parçalar (%60'a eşit veya daha fazla toplam peptit içeriği, %25'e eşit veya daha fazla küçük peptitler), geleneksel buğday proteinine kıyasla hızlı emilim ve gelişmiş biyoaktivite sağlar.
Piyasadaki pek çok hidrolize proteinden farklı olarak formülasyonumuz, tat profillerinden ödün vermeden çeşitli uygulamalara sorunsuz bir şekilde entegre olan, nötr, yumuşak bir tada sahip, tamamen acı-içermeyen bir tada sahiptir. Suda %3-5 oranında çözündüğünde, değişen sıcaklık ve pH koşulları altında bile katmanlaşmaya direnen stabil, süt beyazı bir çözelti oluşturur. Bu çok yönlü içerik, Birleşik Krallık, Hollanda, ABD ve Brezilya'daki önde gelen markaların güvendiği fonksiyonel gıdalar, besin takviyeleri, kozmetikler ve farmasötik uygulamalarda temiz-etiketli, bitki- bazlı proteinlere yönelik artan talebi karşılamaktadır.
Temel Avantajlar
|
Avantaj Kategorisi |
Temel Özellikler |
B2B Ortakları için İş Değeri |
|
Beslenme Üstünlüğü |
%100 buğday-türevi, tam amino asit profili, ~%30 glutamin içeriği |
Hedefe özel ürünler (ör. bağırsak sağlığı, sporda iyileşme) için temiz-etiket iddialarını ve besin takviyesini- destekler |
|
Sindirim Verimliliği |
Yüksek sindirilebilirlik (%96+), küçük peptit içeriği %25'e eşit veya daha büyük, düşük molekül ağırlığı |
Hassas popülasyonlar, sporcu beslenmesi ve hızlı emilim gerektiren üst düzey takviyeler için idealdir |
|
Duyusal Mükemmellik |
Nötr tat, acı-içermeyen, kararlı tat, süt beyazı çözelti |
Aroma maskeleme ihtiyacını ortadan kaldırır, formülasyon maliyetlerini azaltır ve ürünün lezzetini korur |
|
İşlevsel Çok Yönlülük |
3-%5 suda çözünürlük, pH 4,0-7,5'in altında stabil, ısıya dayanıklı |
İçecekler, unlu mamuller, kozmetik ürünleri ve farmasötiklerle uyumludur-birden fazla ürün grubu için tek bir bileşen |
|
Küresel Uyumluluk |
ISO22000/HACCP sertifikalı, FDA GRAS, KOSHER/HELAL uyumlu |
Kolaylaştırılmış düzenleyici onayla AB, ABD ve küresel bölgelere pazar erişimini sağlar |
Amino Asit Profili
|
Amino Asit |
İçerik (mg/g Toz) |
Amino Asit |
İçerik (mg/g Toz) |
|
alanin |
23.2 |
Lösin |
56.9 |
|
Arginin |
28.2 |
Lizin |
14.6 |
|
Aspartik Asit |
25.1 |
metiyonin |
12.9 |
|
Sistein |
16.9 |
Fenilalanin |
41.4 |
|
Glutamik Asit (Glutamin dahil) |
291.1 |
Prolin |
94.6 |
|
Glisin |
27.3 |
serin |
49.4 |
|
Histidin |
15.8 |
Treonin |
19.4 |
|
İzolösin |
30.0 |
Triptofan |
7.0 |
|
Tirozin |
25.2 |
valin |
32.0 |
Besin Bileşenleri Analizi
|
Besin İndeksi |
Şartname |
Tipik Test Sonucu |
Test Yöntemi |
|
Protein (kuru bazda) |
%80,0'dan büyük veya eşit |
81.5% |
Kjeldahl Yöntemi (AOAC 984.13) |
|
nem |
%8,0'dan az veya buna eşit |
5.2% |
ISO 665:2000 |
|
kül |
<1.2% |
0.9% |
ISO 2171:2007 |
|
Toplam Peptit İçeriği |
%60,0'dan büyük veya eşit |
63.8% |
TNBS Yöntemi |
|
Küçük Peptitler (<1000 Da) |
%25,0'dan büyük veya eşit |
28.3% |
Jel Filtrasyon Kromatografisi |
|
Enerji |
- |
1780kJ/100g |
Yakın analizden hesaplanmıştır |
|
Protein NRV%'si |
- |
133% |
AB Beslenme Etiketleme Yönetmeliği (1169/2011) |
Teknik Özellikler ve Kalite Kontrol
|
Dizin Kategorisi |
Spesifik İndeks |
Şartname |
Tipik Test Sonuçları |
Test Yöntemi |
|
Fizikokimyasal İndeks |
Görünüm |
Kapalı-Beyaz İnce Toz |
Uyumludur |
Duyusal Değerlendirme |
|
|
Koku ve Tat |
Nötr, Acı{0}}Serbest |
Uyumludur |
Duyusal Değerlendirme |
|
|
Parçacık Boyutu |
80 Mesh'e kadar %95'e eşit veya daha büyük |
%98 - 80 Mesh |
Elek Analizi |
|
|
Çözünürlük (25 derece) |
%95'e eşit veya daha büyük (%3-5'lik çözüm) |
97% |
Gravimetrik Yöntem |
|
|
Çözüm Görünümü |
Süt Beyazı, Üniforma |
Uyumludur |
Görsel Muayene |
|
|
pH (%5 Çözelti) |
4.0-7.5 |
5.8 |
pH Ölçer |
|
Güvenlik Endeksi |
Kurşun (Pb) |
0,2 mg/kg'dan az veya buna eşit |
<0.1 mg/kg |
ICP{0}}MS |
|
|
Kadmiyum (Cd) |
0,1 mg/kg'dan az veya buna eşit |
<0.05 mg/kg |
ICP{0}}MS |
|
|
Cıva (Hg) |
0,02 mg/kg'dan az veya buna eşit |
Algılanmadı |
ICP{0}}MS |
|
|
Arsenik (As) |
0,5 mg/kg'dan az veya buna eşit |
<0.1 mg/kg |
ICP{0}}MS |
|
Mikrobiyolojik İndeks |
Toplam Plaka Sayısı |
1×10⁴ CFU/g'den küçük veya ona eşit |
320 CFU/g |
ISO 4833-1:2013 |
|
|
Koliformlar |
10 CFU/g'a eşit veya daha az |
<10 CFU/g |
ISO 4833-2:2013 |
|
|
Küfler ve Mayalar |
50 CFU/g'a eşit veya daha az |
<30 CFU/g |
ISO 21527-1:2008 |
|
|
Salmonella |
Negatif (25g başına) |
Algılanmadı |
ISO 6579-1:2017 |
Hidrolize Buğday Proteini %80 Tozunun Çok Yönlü Uygulamaları
| Uygulama Kategorisi | Kullanım Durumları | Temel Faydalar |
|---|---|---|
| 1. Fonksiyonel Gıdalar ve Diyet Takviyeleri | Protein tozları, öğün ikameleri, enerji barları, üst düzey besin takviyeleri, kilo yönetimi ürünleri, sporda iyileşme formülleri | Protein içeriğini geliştirir, kilo yönetimi için tokluğu destekler, kas glikojeninin iyileşmesine yardımcı olur ve bağırsak{0}dostu beslenme sağlar |
| 2. İçecekler ve Süt Ürünleri Alternatifleri | Süt ikameleri, protein{0}zenginleştirilmiş içecekler, smoothie'ler, yoğurt, dondurma, besin karışımları | Kararlı süt kıvamında, acılık yok, ısıya-dirençli (pastörizasyona uygun) ve nötr/düşük-asitli formülasyonlarla uyumlu |
| 3. Unlu Mamuller ve Şekerleme | Protein-güçlendirilmiş ekmek, kurabiyeler, erişteler, şekerlemeler ve yumuşak tatlılar | Hamurun elastikiyetini artırır, nem tutma oranını artırır, raf ömrünü uzatır ve doğal lezzeti korur |
| 4. Kozmetik ve Kişisel Bakım | Nemlendiriciler,{0}yaşlanma karşıtı kremler, maskeler, şampuanlar ve saç kremleri | Nemlendirici, cilt yumuşatıcı ve antioksidan görevi görür; cildin nemlenmesini ve saç onarımını destekler |
| 5. Farmasötik ve Biyomedikal Uygulamalar | İlaç taşıyıcıları, bağırsak sağlığına yönelik besin takviyeleri ve bağışıklık destekleyici formülasyonlar | Farmasötik formülasyonlarda yüksek biyouyumluluk,{0}bağırsak dostu özellikler ve istikrarlı performans |
İlgili Buğday-Türetilmiş Ürün Aralığı
|
Ürün Kategorisi |
Ürün Adı |
Temel Özellikler |
Hedef Uygulamalar |
|
Buğday Peptit Serisi |
Buğday Oligopeptid Tozu |
Toplam Protein %90'dan büyük veya buna eşit, Peptit İçeriği %75'ten büyük veya eşit, MW<1000 Da ≥85% |
Üst düzey-spor beslenmesi, farmasötik formülasyonlar, birinci sınıf kozmetikler |
|
Buğday Ekstraktları |
Buğday Tohumu Ekstraktı - Spermidin |
%0,2, %0,5, %1 konsantrasyonlar |
Yaşlanma karşıtı-kozmetikler, fonksiyonel gıdalar, diyet takviyeleri |
|
Diyet Lifleri |
Buğday Diyet Lif Tozu |
Yüksek lif içeriği, suda-çözünür |
Kilo kontrolü ürünleri, yüksek-lifli unlu mamuller, bağırsak sağlığı takviyeleri |
|
Yeşil Beslenme |
Buğday Çimi Suyu Tozu |
Vitamin ve mineral bakımından zengin |
Süper yiyecek karışımları, yeşil smoothieler, besin takviyeleri |
Paketleme ve Depolama
Küçük Siparişler (1-50kg): Dış karton korumalı, vakumla kapatılmış alüminyum folyo torbalar (1kg/5kg).
Toplu Siparişler (50kg+): Gıda-kaliteli kağıt-plastik kompozit torbalar (20kg/25kg) veya 10kg'lık kartonlar (Buğday Oligopeptid Tozu için).
Endüstriyel Siparişler: Büyük-ölçekli üretim için özel 500 kg'lık jumbo torbalar mevcuttur.
Depolama Gereksinimleri: Serin (15-25 derece), bağıl nemi %60'a eşit veya daha az olan kuru bir depoda saklayın. Doğrudan güneş ışığından, yüksek sıcaklıklardan ve güçlü kokulardan koruyun. Nem emilimini ve topaklanmayı önlemek için her kullanımdan sonra sıkıca kapatın.
Raf Ömrü: Önerilen koşullarda saklandığında üretim tarihinden itibaren 24 aydır.
Lojistik ve Kalite Güvencesi
Küresel Gönderi Esnekliği:İş ihtiyaçlarınızı karşılamak için özel nakliye koşulları (DAP, DDP, FOB, CIF) sunuyoruz. Küçük siparişler (1-50kg) 3-7 iş günü teslimat için DHL/FedEx/UPS yoluyla gönderilir; Toplu siparişler, nakliye sırasında ürün bütünlüğünü sağlamak için gıdaya uygun ambalajla hava veya deniz yoluyla gönderilir.
Ücretsiz Örnek Program:Formülasyon testi ve uyumluluk doğrulaması için 100-500 gramlık ücretsiz numuneler sağlanır ve toplu satın alma öncesinde performansı doğrulamanıza yardımcı olur.
Uyumluluk Belgeleri:Gümrük işlemlerini sorunsuz bir şekilde kolaylaştırmak için Analiz Sertifikası (COA), Sağlık Sertifikası,-GDO Olmayan Beyanı, KOSHER/HALAL Sertifikaları ve Menşe Sertifikası (COO) dahil olmak üzere toplu-özel kapsamlı belgeler sağlıyoruz.
Özelleştirme Desteği:Özel ürün gereksinimlerinizi karşılamak amacıyla büyük-hacimli siparişler için esnek formülasyon ayarlamaları (ör. peptit içeriği, parçacık boyutu) mevcuttur.
SSS
Hidrolize Buğday Proteini %80, AB Yeni Gıda düzenlemeleri ve FDA GRAS standartlarına uygun mu?
Evet, ürün AB Yeni Gıda gereklilikleri ve FDA GRAS (Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan) durumuyla tamamen uyumludur. Küresel pazarlarda ürün kaydınızı desteklemek için eksiksiz düzenleyici belgeler sağlıyoruz.
Bu ürün hipoalerjenik formülasyonlara uygun mu ve alerjen kontrolü nasıl yönetiliyor?
Enzimatik hidroliz işlemi alerjeniteyi azaltarak onu çoğu hassas popülasyon için uygun hale getirir. Üretimde sıkı alerjen kontrol protokolleri uyguluyoruz ve talep üzerine ayrıntılı alerjen testi raporları sağlıyoruz.
Bu bileşen yüksek-sıcaklıkta işlemede (ör. fırınlama, pastörizasyon) kullanılabilir ve stabiliteyi koruyabilir mi?
Evet, mükemmel ısı direnci gösterir ve pastörizasyon (121 dereceye kadar) ve pişirme işlemleri sırasında stabil kalır. Ayrıca 4.0-7.5 . pH aralıklarında çözünürlüğü ve dokuyu korur
Hidrolize Buğday Proteini %80 ve ilgili ürünler için yıllık üretim kapasiteniz nedir?
Yıllık üretim kapasitemiz %80 Hidrolize Buğday Proteini için 1.000 tonu, ilgili buğday türevi bileşenler için ise 500 tonu aşmaktadır. Toplu siparişleri desteklemek için 7-10 iş günü teslim süresiyle istikrarlı bir hammadde envanteri sürdürüyoruz.
Büyük-ölçekli üretim için toplu-partiden-partiye tutarlılığı nasıl sağlarsınız?
Her parti, protein içeriği, peptit dağılımı, duyusal özellikler ve güvenlik göstergeleri açısından sıkı testlere tabi tutulur. Tutarlılığı sağlamak için standartlaştırılmış enzimatik hidroliz süreçlerini kullanıyor ve ayrıntılı üretim kayıtları tutuyoruz.
Peptit içeriğini veya çözünürlüğünü özel uygulamamız için (ör. şeffaf içecekler ve unlu mamuller) ayarlayabilir misiniz?
Evet, benzersiz formülasyon ihtiyaçlarınızı karşılamak için peptit içeriğini (%60-90), moleküler ağırlık dağılımını ve çözünürlüğü ayarlamak da dahil olmak üzere büyük-hacimli siparişler için özelleştirme sunuyoruz.
Neden Water Solu CO. LTD ile Ortak Olmalısınız?
Besin Avantajı: ~%30 glutamin içeriği, yüksek peptit verimi ve acı-ücretsiz formül-birinci sınıf ürün grupları için temel farklılaştırıcı özellikler.
Küresel Pazarda Kanıtlanmış: Birleşik Krallık, Hollanda, ABD ve Brezilya'daki güvenilir tedarik geçmişine sahip lider markalar tarafından güvenilmektedir.
Uyumluluk Uzmanlığı: AB/ABD pazarının gerekliliklerini yönlendirmek için tam sertifika paketi ve düzenleyici destek.
Tedarik Zinciri Verimliliği: Buğday türevi içerikler, esnek ambalajlar ve küresel nakliye çözümleri için-tek noktadan kaynak bulma-.
Teknik İşbirliği: Ürün geliştirme sürecinizi optimize etmek için ücretsiz formülasyon desteği ve numune testi.
Teklif veya Örnek İçin Bize Ulaşın
Birinci sınıf Hidrolize Buğday Proteini %80 Tozu ile ürünlerinizi yükseltmeye hazır mısınız?
Özel ihtiyaçlarınızı görüşmek, ücretsiz numune talep etmek veya ayrıntılı bir fiyat teklifi almak için B2B satış ekibimizle iletişime geçin.
E-posta:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Popüler Etiketler: hidrolize buğday proteini %80, Çin hidrolize buğday proteini %80 üreticiler, tedarikçiler, fabrika
