Keep Ingredients Co., Ltd., Çin'deki bezelye proteini peptidinin önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Toptan toplu yüksek kaliteli bezelye proteini peptidi satacaksanız fabrikamızdan daha fazla bilgi almaya hoş geldiniz. Ayrıca ucuz ürünler de mevcut.
Ürün Detaylı Açıklaması
Hidrolize Bezelye Proteini Peptid Tozu, gelişmiş biyo-enzimatik hidroliz teknolojisi yoluyla GDO'suz bezelye proteininden (Pisum sativum L.) elde edilen birinci sınıf işlevsel bir içeriktir.
Yönlendirilmiş enzimatik hidroliz kullanılarak, büyük-moleküllü bezelye proteini, küçük-moleküler-ağırlıklı peptitlere (<1000 Dal) that are easily absorbed by the human body. The product undergoes professional debittering and decolorization processes, ensuring a neutral taste and pale yellow appearance that won't alter the flavor or color of end products. It contains all 8 essential amino acids in ratios aligned with FAO/WHO recommendations, making it a nutritionally balanced ingredient.
FDA tarafından en temiz bitki{0} bazlı ürünlerden biri olarak kabul edilen bezelyenin GDO riski yoktur, bu da peptidin güvenliğini ve saflığını garanti eder. Her parti, izlenebilir-GDO'suz bezelye mahsullerinden elde edilir ve tutarlı protein ve peptit içeriğini korumak için sıkı kalite kontrolünden geçer. Avrupalı ve Amerikalı fonksiyonel gıda markaları, besin takviyesi üreticileri ve bitki-tabanlı ürün geliştiricileri için ideal olan bu ürün, doğal, temiz-etiketli ve biyoyararlılığı yüksek içeriklere yönelik artan talebi karşılıyor.

Temel Ürün Avantajları
| Avantaj Kategorisi | Temel Özellikler | İş Değeri |
|---|---|---|
| Üstün Beslenme Profili | Protein %90'dan büyük veya eşit, Peptit %80'den büyük veya eşit, 8 esansiyel amino asit, FAO/WHO-uyumlu oranlar | Protein-güçlendirilmiş ürünler için yüksek besin değeri sunar |
| Gelişmiş Biyoyararlanım | Molekül ağırlığı<1000 Dal, easy digestion, no gastrointestinal burden | Emilim verimliliğini hedefleyen fonksiyonel gıdalar için idealdir |
| Nötr Duyusal Özellikler | Acısı alınmış, rengi alınmış, nötr tat | Tat/renk etkileşimi olmadan formülasyonlara sorunsuz bir şekilde entegre olur |
| Olağanüstü Kararlılık | Isıya-kararlı, pH kararlı (2,0-14,0), denatürasyon yok | Çeşitli işleme koşullarına uygundur (pastörizasyon, ekstrüzyon, pişirme) |
| İşlevsel Çok Yönlülük | Su/yağ tutma, jel-oluşturma, emülsifiye etme, köpürtme özellikleri | Birden fazla katkı maddesine olan ihtiyacı azaltır, üretim maliyetlerini düşürür |
Amino Asit Bileşimi (100g başına)
| Amino Asit | İçerik (g/100g) | Amino Asit | İçerik (g/100g) |
|---|---|---|---|
| Aspartik asit | 10.57 | Tirozin | 2.12 |
| Treonin | 3.12 | Fenilalanin | 2.99 |
| serin | 4.49 | Lizin | 6.63 |
| Glutamik asit | 19.11 | Histidin | 1.79 |
| Glisin | 3.26 | Arginin | 6.58 |
| Alanin | 3.75 | Prolin | 2.81 |
| valin | 3.86 | sistin | 0.35 |
| İzolösin | 3.20 | metiyonin | 0.74 |
| Lösin | 6.23 | Triptofan | 0.18 |
| Toplam Hidrolize Amino Asitler | 81.78 | - | - |
Besin Bileşenleri Analizi
| Besin İndeksi | Şartname | Test Sonucu | Test Yöntemi |
|---|---|---|---|
| Protein (kuru bazda) | %90,0'dan büyük veya eşit | 93.5% | GB 5009.5-2016 |
| Peptit İçeriği (kuru bazda) | %80,0'dan büyük veya eşit | 80.7% | GB/T 22492 |
| Nem | %7,0'dan az veya buna eşit | 3.29% | GB 5009.3-2016 |
| Kül | %7,0'dan az veya buna eşit | 4.4% | GB 5009.4-2016 |
| Yağ | %0,1'den az veya buna eşit | <0.1% | GB 5009.6-2016 |
| Sodyum | - | 4990 mg/kg | GB 5009.91-2017 |
| Toplam Karbonhidrat | - | <0.1% | Büyük Britanya 28050-2011 |
| Enerji | - | 1613kJ/100g | Büyük Britanya 28050-2011 |
Güçlü Uygulamalar
Fonksiyonel Gıdalar ve Diyet Takviyeleri
Protein tozlarında, besin barlarında ve besin takviyelerinde kullanılır. Yüksek biyoyararlanım ve amino asit bütünlüğü, kas iyileşmesini, bağışıklığın güçlendirilmesini ve günlük beslenme takviyesini destekler.

Et Ürünleri
Sosis, jambon ve et köftelerinde uygulanır. Mükemmel su/yağ tutma ve jel-oluşturma özellikleri dokuyu, sululuğu ve raf ömrünü artırır.
Fırıncılık ve Şekerleme
Ekmek, kurabiye ve hamur işlerine dahil edilir. Protein içeriğini artırır, hamurun stabilitesini artırır ve lezzeti etkilemeden doku katar.
Bitki- Bazlı ve Vegan Ürünler
Bitki- bazlı etler, vegan atıştırmalıklar ve süt ürünleri alternatifleri için idealdir. Otantik duyusal deneyimler için tam protein, emülsifiye edici özellikler ve nötr tat sağlar.
İçecekler
Spor içeceklerine, besleyici içeceklere ve fonksiyonel sulara eklenir. Hızlı çözünürlük (berrak şeffaf çözelti) ve nötr tat, kolay formülasyon sağlar.

İlgili Bezelye ve Baklagil- Bazlı Ürün Aralığı
| Ürün Kategorisi | Ürün Adı | Temel Özellikler | Hedef Uygulama |
|---|---|---|---|
|
Bezelye Proteini Serisi
|
Bezelye Proteini İzolatı %80 |
Protein %80'e eşit veya daha büyük, gıda sınıfı | Makarna, evcil hayvan yiyecekleri, fırıncılık, atıştırmalıklar |
|
Bezelye Proteini İzolatı %85
|
Protein %85'e eşit veya daha büyük, yüksek saflık
|
Besin takviyeleri, sporcu içecekleri
|
|
|
Et Sınıfı Bezelye Proteini
|
Yüksek su tutma
|
Et analogları, sulandırıcılar, dondurma
|
|
|
Dokulu Bezelye Proteini %80
|
Dokulu yapı
|
Vegan burgerler, köfteler, barbekü
|
|
| Bezelye Türevleri |
Bezelye Nişastası
|
Gıda sınıfı kalınlaştırıcı
|
Erişte, şekerleme, et ürünleri
|
|
Bezelye Proteinli Cipsler %70
|
5,0*3,0 mm oval, çıtır
|
Protein barları, kahvaltılık gevrekler, atıştırmalıklar
|
|
|
Bezelye Lifi
|
Yüksek lif içeriği
|
Diyet yiyecekleri, yüksek-lifli ekmek, diyabetik ürünler
|
|
| Diğer Baklagil Proteinleri |
Normal Maş Fasulyesi Proteini %85
|
Protein %85'ten büyük veya eşit
|
Bira, şekerleme, yumurta ikameleri
|
|
Jel Maş Fasulyesi Proteini 85%
|
Jel{0}}oluşturma özelliği
|
Vegan peyniri, süt alternatifleri
|
|
|
Bakla Proteini %85
|
Protein %85'ten büyük veya eşit
|
Fırıncılık, içecekler, cilt bakımı
|
|
| Özel Formülasyonlar |
Lipozomal Bezelye Peptidi
|
Lipozom-kapsüllenmiş
|
Yüksek-emilimli takviyeler, fonksiyonel gıdalar
|
Teknik Özellikler ve Analiz
| Dizin Kategorisi | Spesifik İndeks | Şartname | Tipik Test Sonuçları | Test Yöntemi |
|---|---|---|---|---|
| Fizikokimyasal İndeks | Dış görünüş | Beyaz ila Soluk Sarı İnce Toz | Uyumludur | Duyusal |
| Koku ve Tat | Nötr,-Koku/Tat Yok | Uyumludur | Duyusal | |
| Parçacık Boyutu | 80-120 Gözenek | %100'den 80 Mesh'e kadar | Elek Yöntemi | |
| Çözünürlük (25 derece) | %99'a eşit veya daha büyük (berrak çözüm) | 99.5% | Görsel Test | |
| Yığın Yoğunluğu | 0,25-0,40 g/mL | 0,22 g/mL | Gravimetrik Yöntem | |
| pH (%10 Sulu Çözelti) | 5.0-7.5 | 6.02 | pH Ölçer Yöntemi | |
| Molekül Ağırlığı | <1000 Dal | <1000 Dal | GPC | |
| Güvenlik Endeksi | Kurşun (Pb) | 0,2 mg/kg'a eşit veya daha az | <0.1 mg/kg | GB 5009.12-2023 |
| Arsenik (As) | 0,3 mg/kg'a eşit veya daha az | <0.05 mg/kg | GB 5009.11-2024 | |
| Cıva (Hg) | 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az | Algılanmadı | GB 5009.17-2021 | |
| Kadmiyum (Cd) | 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az | <0.03 mg/kg | GB 5009.15-2014 | |
| Krom (Cr) | 2,0 mg/kg'a eşit veya daha az | <1.0 mg/kg | GB 5009.123-2014 | |
| Mikrobiyolojik İndeks | Toplam Plaka Sayısı | 1000 CFU/g'den az veya buna eşit | 170 CFU/gr | GB 4789.2-2022 |
| Koliformlar | 10 CFU/g'a eşit veya daha az | <10 CFU/g | GB 4789.3-2016 | |
| Küf ve Maya | 25 CFU/g'den az veya buna eşit | <20 CFU/g | GB 4789.15-2016 | |
| Patojenler (Salmonella) | Negatif (25g başına) | Algılanmadı | GB 4789.4-2024 |
Paketleme ve Depolama
Standart Paketleme: Polietilen iç astarlı 10kg/20kg/25kg kraft kağıt torbalar; Küçük siparişler için 1 kg'lık alüminyum folyolu vakumlu-kapalı torbalar. Tüm ambalajlar neme-dayanıklıdır ve kurcalanmaya- açıktır.
Özel Paketleme: Endüstriyel toplu siparişler için 500 kg'lık jumbo torbalar veya Ar-Ge testleri için 500 g'lık numune paketleri gibi özelleştirilmiş çözümleri destekler. Ayrıntılar için satış ekibimizle iletişime geçin.
Depolama Gereksinimleri: Serin (15-25 derece), kuru ve bağıl nemi %60'a eşit veya daha az olan bir depoda saklayın. Doğrudan güneş ışığından, yüksek sıcaklıktan ve güçlü kokulardan uzak tutun. Nem emilimini önlemek için her kullanımdan sonra sıkıca kapatın.
Raf ömrü: Önerilen koşullarda saklandığı takdirde üretim tarihinden itibaren 24 aydır.
Lojistik ve Kalite Güvencesi
Küresel Nakliye Yetenekleri: Tüm büyük pazarlara esnek nakliye koşulları (DAP, DDP, FOB, CIF) sunuyoruz. Küçük siparişler (1-50kg), 3-7 iş günü teslimat için DHL/FedEx/UPS aracılığıyla gönderilir; Toplu siparişlerde, ürün bütünlüğünü sağlamak için gıda sınıfı ambalajlı hava/deniz taşımacılığı kullanılır.
Ücretsiz Numune Temini: Formülasyon testi ve uyumluluk doğrulaması için 100-500 g ücretsiz numune mevcuttur; bu, toplu satın alma öncesinde ürün performansını doğrulamanıza yardımcı olur.
Sıkı Kalite Kontrolü: Her parti fizikokimyasal, besinsel ve mikrobiyolojik göstergeleri kapsayan üçlü teste (hammadde denetimi + süreç içi test + bitmiş ürün analizi) tabi tutulur. Yalnızca nitelikli ürünler sevkıyat için serbest bırakılır.
Gümrük Desteği: Sağlık Sertifikası, Menşe Şahadetnamesi (COO),-GDO Olmayan Beyanı, KOSHER/HALAL Sertifikaları ve partiye-özel COA dahil olmak üzere tam uyumluluk belgeleri sunarak AB, ABD ve küresel pazarlarda gümrük işlemlerinin sorunsuz yapılmasını kolaylaştırıyoruz.
SSS
Hidrolize Bezelye Proteini Peptitiniz AB Yeni Gıda Yönetmeliği ve FDA GRAS standartlarına uygun mu?
Evet, AB ve FDA gerekliliklerine tamamen uygundur. Bezelye peptidi, FDA tarafından GRAS olarak tanınmaktadır ve küresel pazarlarda ürün kaydınızı desteklemek için eksiksiz uyumluluk belgeleri sağlıyoruz.
Ürün, asitli içeceklerde (pH 3,0) ve yüksek-sıcaklıkta işlemede (örneğin, 120 derece ekstrüzyon) ne kadar stabildir?
pH 2,0-14,0 arasında ve 120 dereceye kadar sıcaklıklarda, hiçbir denatürasyon veya işlevsellik kaybı olmadan mükemmel stabiliteyi korur. Asitli içecekler, unlu mamuller ve ekstrüzyonlu atıştırmalıklar için uygundur.
Peptid içeriğini ayarlayabilir misiniz (örn. %90+) veya emilimi artırmak için lipozomal formülasyonlar geliştirebilir misiniz?
Evet, biyoyararlılığı artırmak için peptit içeriği özelleştirmesi (%80-%95) ve lipozomal kapsülleme hizmetleri sunuyoruz. Ar-Ge ekibimiz ayrıca diğer peptitler veya bileşenlerle harmanlanmış formülasyonlar da geliştirebilir.
Bezelye peptidi ve ilgili bezelye proteini ürünlerine yönelik yıllık üretim kapasiteniz nedir?
Yıllık üretim kapasitemiz bezelye peptidi için 800 tonu, bezelye proteini serisi için ise 3000 tonu aşmaktadır. Toplu siparişleri (1000kg+) desteklemek için 7-10 iş günü teslim süresiyle istikrarlı hammadde envanterini koruyoruz.
GDO dışı sertifika sağlıyor musunuz ve üründe pestisit kalıntısı kalmamasını sağlıyor musunuz?
Evet, GDO'suz-sertifikaya sahibiz ve tam izlenebilirlik sağlıyoruz (bezelye menşei, işleme kayıtları, toplu raporlar). Tüm partiler, AB/ABD limitlerinin kesinlikle altında olan pestisit kalıntıları açısından test edilmektedir.
Neden Tedarikçiniz Olarak Bizi Seçmelisiniz?
Üstün Kalite Güvencesi: Protein %90'dan büyük veya eşit, peptit %80'den büyük veya eşit, acısı giderilmiş/rengi alınmış-fonksiyonel bileşenler için yüksek standartları karşılar.
Teknik Uzmanlık: Gelişmiş enzimatik hidroliz teknolojisi ve formülasyon entegrasyonu için Ar-Ge desteği.
Maliyet Rekabetçiliği: Doğrudan üretim ve verimli tedarik zinciri, küresel üreticilere göre %5 - %20 daha düşük fiyatlandırma sağlar.
Güvenilir Tedarik Zinciri: Yıllık 800+ ton kapasite ve tutarlı hammadde tedariki, istikrarlı teslimatı garanti eder.
Tam Sertifikalar: Küresel pazara erişim için ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL ve FDA standartlarına uygunluk.

Teklif veya Örnek İçin Bize Ulaşın
Birinci sınıf Hidrolize Bezelye Proteini Peptid Tozu ile ürünlerinizi geliştirmeye hazır mısınız?
Ürünlerimizin ve hizmetlerimizin yalnızca ticari ve endüstriyel kullanıma yönelik olduğunu lütfen unutmayın. İş ihtiyaçlarınızı görüşmek, ücretsiz numune istemek veya ayrıntılı bir fiyat teklifi almak için bugün satış ekibimizle iletişime geçin.
E-posta:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
Whatsapp:+86 17396654828
Popüler Etiketler: bezelye proteini peptidi, Çin bezelye proteini peptidi üreticileri, tedarikçileri, fabrika

