Bezelye Proteini Peptidi

Bezelye Proteini Peptidi

Ayrıntılar
Spesifikasyon: Protein %90'dan büyük veya buna eşit (kuru bazda), Peptit İçeriği %80'den büyük veya eşit (kuru bazda), Moleküler Ağırlık<1000 Dal, pH 5.0-7.5;
Önerilen Çözünür Oran: %5 sulu çözelti (acısız); %10 sulu çözelti (biraz acı);
Görünüm: Beyaz ila Soluk Sarı İnce Toz;
Öne Çıkanlar: Acısı Giderilmiş ve Rengi Giderilmiş, Nötr Tat;
Global Üreticilere Göre %5-%20 Rekabetçi Fiyatlar;
Kapsüller, Sakızlar, Tabletler ve Özel Karışımlar için OEM/ODM;
Sertifikalar: ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HELAL, FDA;
Adedi: 1 kg;
Ürün sınıflandırma
Proteinler Peptitler
Share to
Soruşturma göndermek
Açıklama
Teknik parametreler

Keep Ingredients Co., Ltd., Çin'deki bezelye proteini peptidinin önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Toptan toplu yüksek kaliteli bezelye proteini peptidi satacaksanız fabrikamızdan daha fazla bilgi almaya hoş geldiniz. Ayrıca ucuz ürünler de mevcut.

 

Ürün Detaylı Açıklaması

 

Hidrolize Bezelye Proteini Peptid Tozu, gelişmiş biyo-enzimatik hidroliz teknolojisi yoluyla GDO'suz bezelye proteininden (Pisum sativum L.) elde edilen birinci sınıf işlevsel bir içeriktir.

 

Yönlendirilmiş enzimatik hidroliz kullanılarak, büyük-moleküllü bezelye proteini, küçük-moleküler-ağırlıklı peptitlere (<1000 Dal) that are easily absorbed by the human body. The product undergoes professional debittering and decolorization processes, ensuring a neutral taste and pale yellow appearance that won't alter the flavor or color of end products. It contains all 8 essential amino acids in ratios aligned with FAO/WHO recommendations, making it a nutritionally balanced ingredient.

 

FDA tarafından en temiz bitki{0} bazlı ürünlerden biri olarak kabul edilen bezelyenin GDO riski yoktur, bu da peptidin güvenliğini ve saflığını garanti eder. Her parti, izlenebilir-GDO'suz bezelye mahsullerinden elde edilir ve tutarlı protein ve peptit içeriğini korumak için sıkı kalite kontrolünden geçer. Avrupalı ​​ve Amerikalı fonksiyonel gıda markaları, besin takviyesi üreticileri ve bitki-tabanlı ürün geliştiricileri için ideal olan bu ürün, doğal, temiz-etiketli ve biyoyararlılığı yüksek içeriklere yönelik artan talebi karşılıyor.

 

product-750-478

 

Temel Ürün Avantajları

 

Avantaj Kategorisi Temel Özellikler İş Değeri
Üstün Beslenme Profili Protein %90'dan büyük veya eşit, Peptit %80'den büyük veya eşit, 8 esansiyel amino asit, FAO/WHO-uyumlu oranlar Protein-güçlendirilmiş ürünler için yüksek besin değeri sunar
Gelişmiş Biyoyararlanım Molekül ağırlığı<1000 Dal, easy digestion, no gastrointestinal burden Emilim verimliliğini hedefleyen fonksiyonel gıdalar için idealdir
Nötr Duyusal Özellikler Acısı alınmış, rengi alınmış, nötr tat Tat/renk etkileşimi olmadan formülasyonlara sorunsuz bir şekilde entegre olur
Olağanüstü Kararlılık Isıya-kararlı, pH kararlı (2,0-14,0), denatürasyon yok Çeşitli işleme koşullarına uygundur (pastörizasyon, ekstrüzyon, pişirme)
İşlevsel Çok Yönlülük Su/yağ tutma, jel-oluşturma, emülsifiye etme, köpürtme özellikleri Birden fazla katkı maddesine olan ihtiyacı azaltır, üretim maliyetlerini düşürür

 

Amino Asit Bileşimi (100g başına)

 

Amino Asit İçerik (g/100g) Amino Asit İçerik (g/100g)
Aspartik asit 10.57 Tirozin 2.12
Treonin 3.12 Fenilalanin 2.99
serin 4.49 Lizin 6.63
Glutamik asit 19.11 Histidin 1.79
Glisin 3.26 Arginin 6.58
Alanin 3.75 Prolin 2.81
valin 3.86 sistin 0.35
İzolösin 3.20 metiyonin 0.74
Lösin 6.23 Triptofan 0.18
Toplam Hidrolize Amino Asitler 81.78 - -

 

Besin Bileşenleri Analizi

 

Besin İndeksi Şartname Test Sonucu Test Yöntemi
Protein (kuru bazda) %90,0'dan büyük veya eşit 93.5% GB 5009.5-2016
Peptit İçeriği (kuru bazda) %80,0'dan büyük veya eşit 80.7% GB/T 22492
Nem %7,0'dan az veya buna eşit 3.29% GB 5009.3-2016
Kül %7,0'dan az veya buna eşit 4.4% GB 5009.4-2016
Yağ %0,1'den az veya buna eşit <0.1% GB 5009.6-2016
Sodyum - 4990 mg/kg GB 5009.91-2017
Toplam Karbonhidrat - <0.1% Büyük Britanya 28050-2011
Enerji - 1613kJ/100g Büyük Britanya 28050-2011

 

Güçlü Uygulamalar

 

Fonksiyonel Gıdalar ve Diyet Takviyeleri

 

Protein tozlarında, besin barlarında ve besin takviyelerinde kullanılır. Yüksek biyoyararlanım ve amino asit bütünlüğü, kas iyileşmesini, bağışıklığın güçlendirilmesini ve günlük beslenme takviyesini destekler.

 

product-750-183

 

Et Ürünleri

 

Sosis, jambon ve et köftelerinde uygulanır. Mükemmel su/yağ tutma ve jel-oluşturma özellikleri dokuyu, sululuğu ve raf ömrünü artırır.

 

Fırıncılık ve Şekerleme

 

Ekmek, kurabiye ve hamur işlerine dahil edilir. Protein içeriğini artırır, hamurun stabilitesini artırır ve lezzeti etkilemeden doku katar.

 

Bitki- Bazlı ve Vegan Ürünler

 

Bitki- bazlı etler, vegan atıştırmalıklar ve süt ürünleri alternatifleri için idealdir. Otantik duyusal deneyimler için tam protein, emülsifiye edici özellikler ve nötr tat sağlar.

 

İçecekler

 

Spor içeceklerine, besleyici içeceklere ve fonksiyonel sulara eklenir. Hızlı çözünürlük (berrak şeffaf çözelti) ve nötr tat, kolay formülasyon sağlar.

 

product-750-421

 

İlgili Bezelye ve Baklagil- Bazlı Ürün Aralığı

 

Ürün Kategorisi Ürün Adı Temel Özellikler Hedef Uygulama

 

Bezelye Proteini Serisi

 

Bezelye Proteini İzolatı %80

Protein %80'e eşit veya daha büyük, gıda sınıfı Makarna, evcil hayvan yiyecekleri, fırıncılık, atıştırmalıklar
 

Bezelye Proteini İzolatı %85

 

Protein %85'e eşit veya daha büyük, yüksek saflık

 

Besin takviyeleri, sporcu içecekleri

 

 

Et Sınıfı Bezelye Proteini

 

Yüksek su tutma

 

Et analogları, sulandırıcılar, dondurma

 

 

Dokulu Bezelye Proteini %80

 

Dokulu yapı

 

Vegan burgerler, köfteler, barbekü

 

Bezelye Türevleri

Bezelye Nişastası

 

Gıda sınıfı kalınlaştırıcı

 

Erişte, şekerleme, et ürünleri

 

 

Bezelye Proteinli Cipsler %70

 

5,0*3,0 mm oval, çıtır

 

Protein barları, kahvaltılık gevrekler, atıştırmalıklar

 

 

Bezelye Lifi

 

Yüksek lif içeriği

 

Diyet yiyecekleri, yüksek-lifli ekmek, diyabetik ürünler

 

Diğer Baklagil Proteinleri

Normal Maş Fasulyesi Proteini %85

 

Protein %85'ten büyük veya eşit

 

Bira, şekerleme, yumurta ikameleri

 

 

Jel Maş Fasulyesi Proteini 85%

 

Jel{0}}oluşturma özelliği

 

Vegan peyniri, süt alternatifleri

 

 

Bakla Proteini %85

 

Protein %85'ten büyük veya eşit

 

Fırıncılık, içecekler, cilt bakımı

 

Özel Formülasyonlar

Lipozomal Bezelye Peptidi

 

Lipozom-kapsüllenmiş

 

Yüksek-emilimli takviyeler, fonksiyonel gıdalar

 

 

Teknik Özellikler ve Analiz

 

Dizin Kategorisi Spesifik İndeks Şartname Tipik Test Sonuçları Test Yöntemi
Fizikokimyasal İndeks Dış görünüş Beyaz ila Soluk Sarı İnce Toz Uyumludur Duyusal
  Koku ve Tat Nötr,-Koku/Tat Yok Uyumludur Duyusal
  Parçacık Boyutu 80-120 Gözenek %100'den 80 Mesh'e kadar Elek Yöntemi
  Çözünürlük (25 derece) %99'a eşit veya daha büyük (berrak çözüm) 99.5% Görsel Test
  Yığın Yoğunluğu 0,25-0,40 g/mL 0,22 g/mL Gravimetrik Yöntem
  pH (%10 Sulu Çözelti) 5.0-7.5 6.02 pH Ölçer Yöntemi
  Molekül Ağırlığı <1000 Dal <1000 Dal GPC
Güvenlik Endeksi Kurşun (Pb) 0,2 mg/kg'a eşit veya daha az <0.1 mg/kg GB 5009.12-2023
  Arsenik (As) 0,3 mg/kg'a eşit veya daha az <0.05 mg/kg GB 5009.11-2024
  Cıva (Hg) 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az Algılanmadı GB 5009.17-2021
  Kadmiyum (Cd) 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az <0.03 mg/kg GB 5009.15-2014
  Krom (Cr) 2,0 mg/kg'a eşit veya daha az <1.0 mg/kg GB 5009.123-2014
Mikrobiyolojik İndeks Toplam Plaka Sayısı 1000 CFU/g'den az veya buna eşit 170 CFU/gr GB 4789.2-2022
  Koliformlar 10 CFU/g'a eşit veya daha az <10 CFU/g GB 4789.3-2016
  Küf ve Maya 25 CFU/g'den az veya buna eşit <20 CFU/g GB 4789.15-2016
  Patojenler (Salmonella) Negatif (25g başına) Algılanmadı GB 4789.4-2024

 

Paketleme ve Depolama

 

Standart Paketleme: Polietilen iç astarlı 10kg/20kg/25kg kraft kağıt torbalar; Küçük siparişler için 1 kg'lık alüminyum folyolu vakumlu-kapalı torbalar. Tüm ambalajlar neme-dayanıklıdır ve kurcalanmaya- açıktır.

 

Özel Paketleme: Endüstriyel toplu siparişler için 500 kg'lık jumbo torbalar veya Ar-Ge testleri için 500 g'lık numune paketleri gibi özelleştirilmiş çözümleri destekler. Ayrıntılar için satış ekibimizle iletişime geçin.

 

Depolama Gereksinimleri: Serin (15-25 derece), kuru ve bağıl nemi %60'a eşit veya daha az olan bir depoda saklayın. Doğrudan güneş ışığından, yüksek sıcaklıktan ve güçlü kokulardan uzak tutun. Nem emilimini önlemek için her kullanımdan sonra sıkıca kapatın.

 

Raf ömrü: Önerilen koşullarda saklandığı takdirde üretim tarihinden itibaren 24 aydır.

 

Lojistik ve Kalite Güvencesi

 

Küresel Nakliye Yetenekleri: Tüm büyük pazarlara esnek nakliye koşulları (DAP, DDP, FOB, CIF) sunuyoruz. Küçük siparişler (1-50kg), 3-7 iş günü teslimat için DHL/FedEx/UPS aracılığıyla gönderilir; Toplu siparişlerde, ürün bütünlüğünü sağlamak için gıda sınıfı ambalajlı hava/deniz taşımacılığı kullanılır.

 

Ücretsiz Numune Temini: Formülasyon testi ve uyumluluk doğrulaması için 100-500 g ücretsiz numune mevcuttur; bu, toplu satın alma öncesinde ürün performansını doğrulamanıza yardımcı olur.

 

Sıkı Kalite Kontrolü: Her parti fizikokimyasal, besinsel ve mikrobiyolojik göstergeleri kapsayan üçlü teste (hammadde denetimi + süreç içi test + bitmiş ürün analizi) tabi tutulur. Yalnızca nitelikli ürünler sevkıyat için serbest bırakılır.

 

Gümrük Desteği: Sağlık Sertifikası, Menşe Şahadetnamesi (COO),-GDO Olmayan Beyanı, KOSHER/HALAL Sertifikaları ve partiye-özel COA dahil olmak üzere tam uyumluluk belgeleri sunarak AB, ABD ve küresel pazarlarda gümrük işlemlerinin sorunsuz yapılmasını kolaylaştırıyoruz.

 

SSS

 

Hidrolize Bezelye Proteini Peptitiniz AB Yeni Gıda Yönetmeliği ve FDA GRAS standartlarına uygun mu?

 

Evet, AB ve FDA gerekliliklerine tamamen uygundur. Bezelye peptidi, FDA tarafından GRAS olarak tanınmaktadır ve küresel pazarlarda ürün kaydınızı desteklemek için eksiksiz uyumluluk belgeleri sağlıyoruz.

 

Ürün, asitli içeceklerde (pH 3,0) ve yüksek-sıcaklıkta işlemede (örneğin, 120 derece ekstrüzyon) ne kadar stabildir?

 

pH 2,0-14,0 arasında ve 120 dereceye kadar sıcaklıklarda, hiçbir denatürasyon veya işlevsellik kaybı olmadan mükemmel stabiliteyi korur. Asitli içecekler, unlu mamuller ve ekstrüzyonlu atıştırmalıklar için uygundur.

 

Peptid içeriğini ayarlayabilir misiniz (örn. %90+) veya emilimi artırmak için lipozomal formülasyonlar geliştirebilir misiniz?

 

Evet, biyoyararlılığı artırmak için peptit içeriği özelleştirmesi (%80-%95) ve lipozomal kapsülleme hizmetleri sunuyoruz. Ar-Ge ekibimiz ayrıca diğer peptitler veya bileşenlerle harmanlanmış formülasyonlar da geliştirebilir.

 

Bezelye peptidi ve ilgili bezelye proteini ürünlerine yönelik yıllık üretim kapasiteniz nedir?

 

Yıllık üretim kapasitemiz bezelye peptidi için 800 tonu, bezelye proteini serisi için ise 3000 tonu aşmaktadır. Toplu siparişleri (1000kg+) desteklemek için 7-10 iş günü teslim süresiyle istikrarlı hammadde envanterini koruyoruz.

 

GDO dışı sertifika sağlıyor musunuz ve üründe pestisit kalıntısı kalmamasını sağlıyor musunuz?

 

Evet, GDO'suz-sertifikaya sahibiz ve tam izlenebilirlik sağlıyoruz (bezelye menşei, işleme kayıtları, toplu raporlar). Tüm partiler, AB/ABD limitlerinin kesinlikle altında olan pestisit kalıntıları açısından test edilmektedir.

 

Neden Tedarikçiniz Olarak Bizi Seçmelisiniz?

 

Üstün Kalite Güvencesi: Protein %90'dan büyük veya eşit, peptit %80'den büyük veya eşit, acısı giderilmiş/rengi alınmış-fonksiyonel bileşenler için yüksek standartları karşılar.

Teknik Uzmanlık: Gelişmiş enzimatik hidroliz teknolojisi ve formülasyon entegrasyonu için Ar-Ge desteği.

Maliyet Rekabetçiliği: Doğrudan üretim ve verimli tedarik zinciri, küresel üreticilere göre %5 - %20 daha düşük fiyatlandırma sağlar.

Güvenilir Tedarik Zinciri: Yıllık 800+ ton kapasite ve tutarlı hammadde tedariki, istikrarlı teslimatı garanti eder.

Tam Sertifikalar: Küresel pazara erişim için ISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL ve FDA standartlarına uygunluk.

 

product-681-383

 

 

Teklif veya Örnek İçin Bize Ulaşın

 

Birinci sınıf Hidrolize Bezelye Proteini Peptid Tozu ile ürünlerinizi geliştirmeye hazır mısınız?

 

Ürünlerimizin ve hizmetlerimizin yalnızca ticari ve endüstriyel kullanıma yönelik olduğunu lütfen unutmayın. İş ihtiyaçlarınızı görüşmek, ücretsiz numune istemek veya ayrıntılı bir fiyat teklifi almak için bugün satış ekibimizle iletişime geçin.

 

E-posta:info@watersolu.com

Telefon: +86 13484914978

Whatsapp:+86 17396654828

 

 

 

 

 

Popüler Etiketler: bezelye proteini peptidi, Çin bezelye proteini peptidi üreticileri, tedarikçileri, fabrika

Soruşturma göndermek
Bize Ulaşınherhangi bir sorunuz varsa

Bizimle telefon, e-posta veya aşağıdaki çevrimiçi form aracılığıyla iletişime geçebilirsiniz. Uzmanımız kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.

Şimdi iletişime geçin!